草莓色版

    原料和菌种

    常用的原料有生产酒精和味精的废水、亚硫酸盐纸浆废液、木材和农副产品废料的水解糖液(见植物原料水解)、糖蜜、 乳清及乳清品加工废液、甲醇、正烷烃等，它们都含有草莓色版繁殖时必需的糖类或烃类等碳源和其他一些营养物质。

    工业生产用的饲料草莓色版">饲料草莓色版菌种因原料而异，如在用糖质原料，以及亚硫酸纸浆废液、酒精和味精废液作原料时，多用产朊假丝草莓色版(Candida utilis)，又名食用球拟草莓色版;在以正烷烃作原料中则用热带假丝草莓色版(Candida tropicalis);在甲醇为原料时用多形汉逊氏草莓色版(Hansenula polym-orpha)等。这些单细胞微生物的基本特点是:对营养要求简单，能充分利用糖类和有机酸，繁殖力强，能在较高浓度的还原物中繁殖，并对还原物的利用率高，耐高温，对酸环境有抵抗力，蛋白质和维生素的含量高，且无病原和毒性等。