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什么是培养基?发酵培养基的特点和要求?

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草莓色版:什么是培养基?发酵培养基的特点和要求?

草莓色版: 发布日期:2015-04-15 09:53 来源: 点击:

培养基:广义上讲培养基是指一切可供微生物细胞生长 繁殖所需的一组营养物质和原料.同时培养基也为微生物培养提供除营养外的其它所必须的条件.

① 培养基能够满足产物Z经济的合成.

② 发酵后所形成的副产物尽可能的少.

③ 培养基的原料应因地制宜,价格低廉;且性能稳定,资源丰富,便于采购运,适合大规模储藏,能保证生产上的供应.

④ 所选用的培养基应能满足总体工艺的要求,如不应该影响通气、提取、纯化及废物处理等.


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